Blue Nun Silver es un vino espumoso sin alcohol. Al igual que otros vinos espumosos desalcoholizados este no es simplemente un jugo de uva, ya que la fermentación previa ha reducido significativamente el contenido de azúcar y ha desarrollado otros elementos (sutiles) en el vino.

El color es de un amarillo suave, limpio y transparente. Presenta aromas frescos a frutas cítricas como pomelo y lima mezclados con suaves aromas a fruta tropical como piña. En boca es jugoso y fresco volviendo a aparecer las frutas cítricas y tropicales, además presenta suave notas a nuez y castaña. Presenta una buena persistencia y equilibrio al paladar.