En nariz asoman agradables aromas a frutas maduras (fresa, mora) entremezclados con delicadas notas de café. En boca es armonioso y elegante, con una estructura sedosa rica en bayas rojas y negras. Maridaje: Carnes rojas, aves, pasta y quesos.

Es la cepa más famosa de Casillero del Diablo. Su cosecha 2005 fue premiada por Decanter como la mejor del planeta. Dueño de intensos aromas a cerezas, ciruelas y toques a vainilla y tostado. De los tintos es el que posee más cuerpo, es elegante e ideal para acompañar carnes como un corte de res en salsa de pimienta.

Un vino con buena formalidad y carácter. Aromas de frutos rojos y negros con algunos tonos balsámicos. Que se complementan con sabores a vainilla, clavo de olor, cerezas y ciruelas. Una boca suave, taninos de grano fino, y una ácidez que refresca.