La Crema de Cacao Bardinet se elabora a partir de infusiones de bayas de cacao del Trópico y alcoholes de origen agrícola. Es el ingrediente básico del clásico Alexandra.
Es un licor de menta y otras hierbas aromáticas. Para su elaboración, se cuecen y destilan las hojas de menta con hierbas aromáticas, agua de manantial y especias. Su color verde brillante y su aroma a menta son destacados.